Birbant RIS Blended Barrel Aged

Alkohol: 10,5%  
Ekstrakt: 24,5%

Styl: Imperial Stout
IBU: 50

ocena: 6/10

Sporo ostatnio pojawiło się RISów, szczególnie tych leżakowanych w beczkach po jakimś mocnym alkoholu. Nie trafiłem jednak jeszcze na "blenda". Mamy tu leżakowanie w beczkach po whisky, bourbonie i rumie. Kolor czarny, pod światło lekki odcień brązu. Piana beżowa, wysoka. Opadła błyskawicznie z sykiem. Aromat czekolady, słodkiego likieru i mocnego alkoholu. Trochę też jakby rozpuszczalnika. W smaku podobne odczucia. Jest czekolada, wanilia, owoce w likierze. Wszystko okraszone mocną dawką alkoholu, zdaje się, że najbardziej wyczułem rum. Chyba przeleżało zbyt długo w tych beczkach, bo przesiąkło alkoholem zbyt mocno... Tak więc nie wypadło to najlepiej...

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz