Red Roeselare Ale Grand Champion Birofilia 2015

Alkohol: 7,5%  
Ekstrakt: 17%

Styl: Sour Red / Brown

ocena: 6/10


Wyobrażam sobie, że piwo, które wygrało Birofilia 2015 musiało być świetne. W nagrodę zwycięzca uwarzył to samo piwo w Browarze Zamkowym w Cieszynie. Tyle, że w przypadku kwiasiora, to do końca nie mogło się udać. Za mało czasu, moim zdaniem. Ale - jak zwykle - należało spróbować :) Kolor ciemnej wiśni, piana bardzo skąpa. Aromat dość kiepski - czerwone owoce, lekka kwaśność, nuty winne. W smaku podobnie - są owoce, winne posmaki, kwaśność bardzo znikoma. Trochę wodniste. Niskie wysycenie, niska goryczka. Ogólnie spodziewałem się czegoś lepszego. Nieco lepiej wypadła wersja butelkowa - jakby bardziej ułożona...




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz