Doctor Brew Simcoe Session IPA

Alkohol: 4,7%  
Ekstrakt: 11%

Styl: Session IPA
IBU: 53

ocena: 6/10

Doctor IPA znów atakuje. Tym razem single hopem Simcoe. Już jakiś czas temu doszedłem do wniosku, że lepsze efekty dają połączenia kilku rodzajów chmielu, ale będąc uprzedzonym, sięgnąłem po powyższe SHIPA. W szkle wyglądało bardzo ładnie - pomarańczowa barwa, mętne i bardzo obfita, ładna, zwarta piana. W aromacie głównie cytrusy. W smaku do nich dochodzi ziołowość. Piwo jest dość słodkie, takie ciasteczkowe, mdłe, co mi bardzo przeszkadzało. Goryczka pokaźna, ale nieco zbyt zalegająca i trochę łodygowa... Nie przypadło mi do gustu i potwierdziło moją lekką niechęć do single hop, w szczególności Simcoe...

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz