Birbant Old Ale Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Barrel Aged

Alkohol: 7,4%  
Ekstrakt: 19,1%

Styl: Old Ale
IBU: 33

ocena: 7,5/10

Old Ale leżakowany w beczce po whisky single malt. Lubię takie klimaty :) Imponujące są parametry, a i w szkle wygląda imponująco! Brunatny kolor oraz obfita, prawie biała piana. Aromat niewątpliwie złożony i trudny do określenia. Nuty pojawiają się wraz z upływem czasu. Mamy tu rzeczywiście skojarzenia z beczką. Jest i whisky, a także karmel. W smaku beczka po whisky robi swoje. Czuć szlachetny alkohol! Do tego nuty owocowe, nieco karmelowa słodycz. Alkohol ukryty bardzo dobrze. Nie czuć zdradliwej potęgi. Jedyne, co mnie rozczarowało, to pomimo 19,1 Plato, nie czułem spodziewanej oleistości. Przeciwnie. Jak na taki ekstrakt piwo wydało mi się nieco wodniste. I przez to chyba, choć różnorodność smaków i zapachów była spora, nie piałem z zachwytu nad tymże trunkiem. Było dobre. I tyle...

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz