Boon Oude Kriek

Alkohol: 6,5%  
Ekstrakt: b.d.

Styl: Lambic Style - Fruit

ocena: 7/10
browar: F. Boon

Jedynym Kriekiem, jakiego do tej pory próbowałem, był ten od Lindemansa... Przykład bardzo dostępny i... komercyjny... Tutaj już mamy poziom wyżej! Okazuje się jednak, że Boon Kriek jest dla bardziej wprawionych piwoszy. Nie smakuje on tak przyjemnie i delikatnie jak wspomniany wcześniej. Aromat i smak kwaśno-gorzkich wiśni jest dość zaskakujący. Żadnej słodyczy... Piwo leżakowało w dębowych beczkach, jest niepasteryzowane, niefiltrowane, nie dosładzane, bez sztucznych barwników i aromatów a także konserwantów. Brzmi świetnie. I tak chyba smakuje prawdziwy owocowy lambic! Z pewnością będę próbował innych przedstawicieli gatunku, gdyż styl bardzo mnie zaciekawił. Oceniłem dość skromnie, ponieważ nie smakowało mi tak, jak tego oczekiwałem (Lindemans). Myślę jednak, że styl musi mi się "uleżeć", trzeba mi doświadczenia i wtedy świat lambiców stanie się bardziej przyjazny!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz