Piknik z Dzikiem

Alkohol: 6,1%  
Ekstrakt: 14,1%

Styl: Saison
IBU: 45

ocena: 7/10

Kolejny polski browar kontraktowy. Swoje pierwsze piwo w stylu Saison uwarzył w Brasserie de Bastogne w Belgii. Po przelaniu widzimy jasno żółty kolor z bardzo obfitą pianą. Piana przeciętnej urody, o nieregularnej strukturze. Bardzo szybko opadła do wąskiego pierścienia. W aromacie na pierwszy plan rzucają się brzoskwinie a także lekka cytryna. W smaku nuta brzoskwiniowa również dominuje, ale dochodzi też zbyt wyczuwalny, moim zdaniem, alkohol... Mamy także cytrynową kwaśność, ale w przyjemnej formie. Nieco trawiastego posmaku można też doświadczyć. Z etykiety wynika, że załapałem się na jedną z 1969 sztuk. Taka niby limitowana edycja. Jednakże nie powaliła mnie ona na kolana. Nie dostrzegłem jakichś większych wad, ale nie ma kopa na dobry początek. A tak na marginesie - etykieta jakaś taka aptekarska. Trochę finezji by nie zaszkodziło. Liczę na systematyczne wzwyżki formy :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz