Wujek Sam

Alkohol: 6%  
Ekstrakt: 15,1%

Styl: IPA

ocena: 5/10

Jedno z najdroższych IPA w Polsce. Po doświadczeniach z Browarem Grybów wiedziałem prawie na pewno, że nie będzie wart swojej ceny. Rewolucja nie miała prawa nastąpić! Po przelaniu do szkła niestety piany nie uświadczyłem na dłużej niż kilka sekund. Barwa złota, całkiem ładna. Pachniało początkowo cytrusami i chmielem, ale spod tej przykrywki wydobywało się coś nieprzyjemnego, co miało za chwilę pojawić się w smaku. No i pojawiło się coś, co przypomniało stare skarpety. Nie było to dominujące doznanie, ale dość nieprzyjemne! Czyżby chmiel czekał zbyt długo na użycie? Do tego goryczka dość intensywna, zalegająca - pozostawiła nieprzyjemny smak w ustach. I brak słodowej kontry - to też przeszkadzało i sprawiało, że Wujek Sam był bardzo mało pijalny. Z jednej strony cieszę się, że kolejny browar wypróbował coś nowego, a z drugiej smuci mnie, że w takim kiepskim wydaniu!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz