Birra Artigianale Bionda Toscana

www.adrianpijepiwo.blogspot.com
Alkohol: 5,4%  
Ekstrakt: b.d.

Styl: Kölsch

ocena: 6/10
browar: La Tosca

Długo wahałem się, czy pisać o tym piwie. Wypite, dzięki uprzejmości Teściów Adriana. A jak to się mówi, darowanemu koniowi... ;) Ciężko gdziekolwiek znaleźć cokolwiek o tym trunku, mam nadzieję, że styl określiłem prawidłowo. W szkle mętny, słomowy kolor i bardzo ładna, sztywna i wysoka piana. Pachniało nutami pszenicznymi, nieco owocami. Początkowo byłem przekonany, że to pszenica! Po przetłumaczeniu informacji z etykiety okazało się, że nie ma tam ani słowa o słodzie pszenicznym czy samej pszenicy... Wiadomo za to, że jęczmień pochodzi z regionów Val d'Orcia i Val Tiberina :) W smaku piwo już pszenicznego nie przypominało! Lekko kwaskowate i goryczka pozostawiająca dość dziwny posmak... Niskie wysycenie podkreślało dość specyficzny charakter tegoż włoskiego trunku. Ciekawe doświadczenie, ale raczej nie do powtórki...

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz